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viene effettuata precocemente all’inizio dell’invaiatura ed entro poche ore avviene la molitura a ciclo continuo per ottenere un olio davvero pregiato che conservi e valorizzi tutte le proprietà delle olive di partenza
Le Antiche Radici: il Bukkuram Sole d’AgostoLe caratteristiche dell’uva appassita consentono di raccontare un territorio
Sentori di mora
Sapore fruttato
con una buona freschezza e una discreta sapidità
Moscato d'Asti Paolo Saracco 2023 Miglior Rapporto qualità Prezzo viene effettuata precocemente all’inizio dell’invaiaturaIl Moscato d'Asti di Paolo Saracco un vino dolce frizzante di grande intensit aromatica, caratterizzato dai tipici profumi dolci e fruttati e da un gusto intenso e persistente, con profumi d fiori d'arancio, pesca ed erbe aromatiche e una vivace freschezza al palato
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