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verdure ben conditi e formaggi di media e lunga stagionatura
non aggressivo
Pinot Noir e Pinot Meunier dà vita a un Brut dal profilo lineare e gastronomico
La fermentazione avviene con lieviti indigeni e l’affinamento in pièces di rovere francese è gestito con estrema discrezione
È un naso di straordinaria pulizia
Lick Verdeca Frizzante Puglia IGP 2024 Petracavallo 0,75L — Vino Bianco Frizzante Puglia 46 verdure ben conditi e formaggiIl Lick Verdeca Frizzante Puglia IGP 2024 di Petracavallo una delle espressioni pi vitali e spensierate della viticoltura pugliese contemporanea, un vino che recupera la tradizione ancestrale per raccontare la Valle d'Itria nella sua veste pi autentica ed energica. Nasce nelle campagne di Mottola, su terreni calcarei e argillosi tipici delle Murge, dove le vigne godono di unaltitudine che garantisce freschezza e una costante ventilazione marina. In
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