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Finesse wird besser ein- sowie die Frische harmonischer aufgearbeitet
Die Rebsorte Lemberger (in Österreich Blaufränkisch genannt) wird von uns Suffköppen hochgeschätzt
Le fruit du hasard ist der Durstlöscher unter Loïcs Weine: trotz 80% Carignan und 20% Syrah ist der Wein super saftig mit einer schönen Balance von Frucht und Würze
Nach einer kurzen Standzeit auf der Presse vergärt der Most ohne weitere Eingriffe im gebrauchten Holzfass
jetzt wisst ihr das trotzdem
Vino Gross Gorca Haloze Zero Dosage Finesse wird besser ein- sowieVino Gross Gorca Haloze, Slowenien (FURMINT) Die Rebsorte Furmint ist im kontinentalen Bereich Europas sehr beliebt, weil sie trotz heier Sommer ihre Frische (also ihre Sure) nicht verliert. Auerdem bringt sie immer eine schne Phenolik (also Gerbsure) mit. Das Ergebnis sind Weine mit viel Struktur. So auch beim Vino Gross Gorca (ehemals Gorca Furmint), der in der Nase etwas rauchig, steinig und mit Aromen von Zitrus und Quitte aufwartet. Am Gaumen