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di pecora o di vacca
tagliato a mano
sarà presente il certificato di originalità
da una parte all’altra e divide la pancia dal torace dell’animale
Questa razza
RIBS PORK - SAINT LOUIS di pecora o di vaccaSei stanco di cercare invano delle costine perfette? Carni d'lite ti consiglia un nuovo taglio pregiato del costato del maiale, le Saint Louis Ribs, il tipico taglio da gara del barbecue americano. Sono la sezione pi pregiata del costato del maiale da cui vengono eliminate le parti cartilaginee ed i lembi di carne superflui. Il risultato una ribs uniforme e compatta pi facile da maneggiare. RIBS PORK SAINT LOUIS: 10 11 COSTINE DI SUINO ITALIANO ca 2,2
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