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Arinto und Vital
Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe
elegant Boca with depth and precision
Im Keller wird der Wein schonend mit der pneumatischen Presse gepresst
Die warme Vegetationsperiode brachte reife Tannine und dichte Frucht
Amontillado Medium Dry Los Arcos Sherry, Emilio Lustau, Jerez Arinto und Vital0,75l Emilio Lustau Amontillado Medium Dry Los Arcos Sherry (Jerez, Spanien) Der Amontillado Los Arcos gehrt zu den Klassikern des Hauses Emilio Lustau elegant, ausgewogen und mit der typischen Kombination aus Flor Frische und gereifter Tiefe. Er wird aus der Rebsorte Palomino Fino gekeltert und stammt aus der traditionellen Solera Reifung in Jerez de la Frontera. Zunchst reift der Wein mehrere Jahre unter der Florhefe wie ein Fino, bevor er