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0 Fruchtig wirft uns einen ganzen Blumenstrauß an Aromen ins Glas: es treffen neben Apfel und Traube verschiedene rote Beeren
Wobei letzteres wohl eher an uns liegt
Sitzbügel runter
sollte wirklich getrunken werden
wie man die prestigereichsten Lagen des Weinbaus gerne nennt
Cabernet Sancerre 0 Fruchtig wirft uns einenNrdlich von Treviso in den Schwemmlandebenen wird diese Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Cuve hauptschlich auf steinigen Bden angepflanzt. Das begnstigt, dass die Weinreben automatisch nicht so viele Trauben und vor allem nicht so fette Trauben bekommen. Kleinere Beeren bedeutet nmlich konzentriertes Aroma und groe Beeren bedeutet meistens einen hheren Wasseranteil. Die Trauben werden per Hand gelesen und machen anschlieend eine Mazeration von 10