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Viene poi incartato in carta naturale e lasciato a stagionare dalle 6 alle 12 settimane
NB: Il peso medio di un coniglio intero è di circa 3 Kg
Focaccia da farcire Pucci – Pronta da comporre
In pratica
ragù e per tritare
The Boom Box (10 bombette - 3kg circa) formaggio erborinato Viene poi incartato in cartaUn incredibile assortimento di 10 bombette diverse dei seguenti gusti: Classiche pancetta stagionata e silano Alla Romana con salvia e prosciutto crudo Allo sformato di patate con pur e il nostro prosciutto cotto Con pappa al pomodoro (ESTIVA) Cacio & pepe Spinaci freschi e salsiccia cruda Gorgonzola e il nostro salame piccante Tartufate Con la nostra mortadella e Pistacchio di Bronte a crudo Peperoni grigliati e guanciale (ESTIVA) Gli ingredienti
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