Peperoni Cruschi da friggere Questo metodo tradizionale conferisce all'Antica

Questo metodo tradizionale conferisce all'Antica Delizia Infornata un carattere unico e una qualità artigianale inimitabile

la quale conferisce alle freselle la tipica biscottatura acquisita in seguito alla cottura sul piano del forno

dalle semplici bruschette ai primi piatti come la pasta cacio e pepe o la pasta alla gricia

Apprestati a  gustare un prodotto autentico e genuino

Confezione da 400g

Peperoni Cruschi da friggere Questo metodo tradizionale conferisce all'AnticaIl peperone crusco un peperone rosso dolce che viene essiccato e fritto per pochi secondi in olio: l'escursione termica fa s che diventi crusco, cio croccante. Il peperone cos cucinato pu quindi essere usato come contorno o come snack, oppure come ingrediente di altri piatti tipici della regione, come ad esempio il baccal alla lucana, le strascinate orecchiette con cime di rapa e peperoni cruschi, le olive schiacciate e anche nei soffritti di verdure