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They are primarily for professional chefs and for the most important person because of the highest quality traditional-style Japanese knives
Mit präziser Handwerkskunst und einer robusten Edelstahlkonstruktion sorgt dieses 135mm Messer für dauerhafte Nutzung und einen rasiermesserscharfen Schnitt
das einfache Design
Diese Messer sind perfekt zum Schneiden von Weizenteig und zum Trennen einzelner Nudeln geeignet
Besonders gut geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Weißkohl in feine Streifen
Santoku Edelstahlummantelung Blue Super Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm scissors They are primarily for professionalSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.