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Die Familie Leonardi bewirtschaftet außerdem seit vier Generationen das Landgut der Campi Macri undlegt selbst Hand an bei der Traubenlese
Mit ganzen Fruchtstücken
in guter Handwerkstradition aus feinster Couverture produziert
Diese Ponzu-Sauce ist eine klassische japanische Würzsauce
Die Schärfe dieses Pfeffers wird von der Schärfe der Chilis bestimmt
Valrhona Praline Masse Fruite Brut 25% Haselnuss, 25% Mandel, 5 kg vegan Die Familie Leonardi bewirtschaftet außerdemDiese wohlschmeckend Praline Masse unterscheidet sich von den regulren, da sie wesentlich geringere bis kaum Rstaromen beinhaltet. Im Normalfall werden die Nsse und Mandeln in karamellisiertem Zucker verarbeitet. Hierbei wurde der Zucker aber nicht erhitzt und dementsprechend auch keine Rstung erzielt.
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