Sur del Lago 72.6% 2024 - Venezuela esperienza cioccolato Raccolta: 2021

Name: Sur del Lago 72.6% 2024 - Venezuela esperienza cioccolato Raccolta: 2021
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Description

Raccolta: 2021

Il percorso inizia nella sensory room

Cofanetto da 18 macarons "Vini Pregiati"

nel cuore di Milano

una guida alla degustazione e 30 mini tavolette di cioccolato Grand Cru da 10 grammi ciascuna

Sur del Lago 72.6% 2024 - Venezuela esperienza cioccolato Raccolta: 2021Tavoletta di cioccolato fondente Sur del Lago Venezuela, parte della Riserva dell'Esploratore di Enrico Rizzi, da fave di cacao provenienti dalla sottoregione meridionale del Lago di Maracaibo. Cacao: 72,6% Variet: Criollo e ibridi Raccolta: 2024 Fermentazione: 4 giorni Tostatura: media Macinato: 48 ore Peso netto: 50 grammi

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