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das aus echter Überzeugung kommt
Sternekoch Magnus Nilsson bereiste für dieses umfassende Werk Dänemark
die weniger Fleisch essen wollen
klassische Baisers und Meringuen groß oder als Minis
warum Pralinen manchmal »Füßchen« bekommen
Tu Casa Mi Casa Mexican Recipes for the Home Cook (englisch) Elyse Kopecky das aus echter Überzeugung kommtEnrique Olvera, international gefeierter Spitzenkoch, der die Kche seiner Heimat Mexiko neu erfindet, widmet sein erstes Buch fr zu Hause der mexikanischen Hausmannskost statt der Sternegche. Zwischen Mexico City und New York lebend, teilt er 100 Rezepte, die ihm besonders am Herzen liegen die Grundlage traditioneller mexikanischer Gerichte. Fr alle, die mexikanische Aromen und Zutaten in ihren Alltag integrieren wollen, egal wie weit sie von Mexiko