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La fermentazione è stata lenta
Ingredienti: latte
le api e dell’origine del miele per poi passare alla degustazione di 3 mieli evidenziandone le caratteristiche e gli utilizzi in cucina
esaltandone la complessità
I terreni sono quelli tipici della zona
Spumante Metodo Classico Extra Brut Cuvée dei Frati - Ca' dei Frati cena La fermentazione è stata lentaLo Spumante Cuve dei Frati Extra Brut di C dei Frati una gustosa bollicina Metodo Classico che la storica azienda di Lugana produce da uve Turbiana, con l'aggiunta di un 10% di Chardonnay. I vigneti di propriet si trovano soprattutto proprio in localit Lugana di Sirmione e attorno alla torre di San Martino della Battaglia, su terreni calcareo argillosi. Le due uve che concorrono alla Cuve dei Frati sono vinificate in acciaio (senza svolgere la
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