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profondo e per quella chiusura marina che invita continuamente al riassaggio
Viticoltura Biodinamica: Le uve provengono da diverse parcelle su suoli calcarei e marnosi
un bicchiere di Merlot
per questa cuvée Chablis 2020 Mise Tardive
Affinamento sur lie parziale in legno che conferisce una complessità unica
Les Ammonites Côtes du Jura AOP 2023 Chardonnay Domaine Buronfosse 0,75L — Vino Bianco Francia Jura Mauro Marengo profondo e per quella chiusuraIl Ctes du Jura "Ammonites" Chardonnay 2023 di Domaine Buronfosse unespressione folgorante e di vibrante purezza dello Jura, un vino bianco artigianale che va oltre le convenzioni per raccontare la geologia e l'anima ancestrale del suo territorio in modo intimo e profondo. Nasce nei vigneti collinari di Rotalier, nella parte meridionale della regione, una zona celebre per i suoi suoli unici composti da marne blu, grigie e calcari ricchissimi di
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