Nahrhafte Landschaft 3 pflanzen Rätsch untersucht die psychoaktiven Pflanzen

Rätsch untersucht die psychoaktiven Pflanzen stets im Kontext ihrer kulturellen Bedeutung und ist auf dem neusten Stand der naturwissenschaftlichen und ethnopharmakologischen Forschung

Die Brennnessel dient als Heilpflanze und Nahrungsquelle – früher besonders in Notzeiten

wiewohl früher weit verbreitete Nutzungsweisen in den letzten Jahren wieder mehr Zuspruch erfahren

Christa Weinrich OSB

das Lenken mikrobieller Prozesse oder die Vitalisierung von Kulturen – all diese Methoden reichern den Boden mit Humus an und ermöglichen damit gesunde Lebensmittel

Nahrhafte Landschaft 3 pflanzen Rätsch untersucht die psychoaktiven PflanzenWildgemse, Wildobst, Nutz und Heilkruter, nhrende Bume oder Pilze wachsen vor der Haustre. ber Wert, Verarbeitung und Verwendung dieser Pflanzen wissen heute nur wenige Menschen Bescheid, wiewohl frher weit verbreitete Nutzungsweisen in den letzten Jahren wieder mehr Zuspruch erfahren. Der promovierte Vegetationskundler Michael Machatschek dokumentiert in seinen Bchern Fundorte, Zubereitungsmglichkeiten und Ernhrungs und Heilungsfunktionen von