Steinbock Sparkling No Alcol Hofstätter 0,75L — Bevanda Analcolica Frizzante — Senza Alcol Domaine Raquillet Già dal 1850 entrambi i

Già dal 1850 entrambi i vitigni erano presenti nei nostri vigneti

Vinificazione: Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni a temperatura controllata

cloni ed età garantiscono il potenziale in ampiezza e integrità di un vino bianco in stile Ca’ del Bosco

note di albicocca

Colore: giallo paglierino intenso più carico durante l’invecchiamento

Steinbock Sparkling No Alcol Hofstätter 0,75L — Bevanda Analcolica Frizzante — Senza Alcol Domaine Raquillet Già dal 1850 entrambi iSul metodo di produzione del Steinbock Alcohol Free Sparkling riportiamo le parole del suo creatore, Foradori Hofstatter: Non si tratta di un succo duva, ma di una bollicina ottenuta da vino che nasce da unattenta selezione in vigna e poi in cantina. Uninnovativa tecnica preserva i delicati aromi del vino, togliendo lalcool contenuto. Allinterno di unapparecchiatura viene ridotta la pressione atmosferica (a circa 15 mbar) e con ci abbassato anche il