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dal tannino vivace
con todas sus facetas y características
in cui i molteplici profumi derivanti dalla costante evoluzione del vino si armonizzano in maniera favolosa
Lo spettro olfattivo evidenzia sentori fruttati
non facilmente accostabili ai bianchi per la somma di acidità che si verrebbe a creare
lambrusco di sorbara frizzante secco doc piria 2025 paltrinieri BF_classico17-1_sconto15 dal tannino vivaceRosso rubino con effervescenza fine e persistente. Il bouquet olfattivo composto da sentori floreali di violetta e da delicate fragranze che richiamano i frutti di bosco. Lassaggio risulta secco, nuovamente fruttato e abbastanza lungo in chiusura. Dopo tre giorni di macerazione a contatto con le bucce, la fermentazione prosegue e la presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Charmat. Il Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC Piria,
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