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"value": "2019" }
Die Reifung des Weins in alten 600-Liter-Fässern unterstreicht das Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit
Cuvée: 333 (Brut Nature
der die erfrischende Lebendigkeit des Frühlings einfängt
Tirage im Juni 2024
Le Cotet Jacques Lassaigne Montgueux Blanc de Blancs Extra Brut Einzellagen Champagner kaufen Chardonnay Champagne Caudalies "value": "2019" }## Produktprofil Erzeuger: Jacques Lassaigne Cuve: Le Cotet Herkunft: Montgueux (Champagne, Frankreich) Rebsorte: 100% Chardonnay (Blanc de Blancs) Stil: Extra Brut Lage: Einzellage Le Cotet (Kalkbden, Sdexposition) Dosage: ca. 23 g l ## Vinifikation Handlese, spontane Grung mit Naturhefen und Ausbau berwiegend im Holz (gebrauchte Fsser). Lange Hefelagerung fr zustzliche Struktur und Komplexitt, anschlieend Degorgierung. ## Sensorik Zitrusfrucht