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Textur und Herkunft zusammenbringt
Man merkt bei Christmann & Kauffmann jedoch sofort
Der Wein wird nicht geschönt oder filtriert und wurde nur minimal geschwefelt
Gelesen wurden die Trauben für diese Edition zwischen dem 13
der sofort nach Chablis ruft
Chablis "Le Milieu des Chaumes" 2024 Anna Seeger Textur und Herkunft zusammenbringtLe Milieu des Chaumes ist 100% Chardonnay von Kalkstein Bden in Maligny das nrdliche Chablis, wo die Weine eher khl und straff ausfallen. 2. 200 Flaschen, mehr gibt es nicht. In der Nase klar und ungeschminkt: Zitrus, Kreide, ein mineralischer Zug, der sofort nach Chablis ruft. Kein Holz, kein Makeup nur Terroir. Am Gaumen schlank und przise, mit einer salzigen Mineralitt und einer Sure, die den Wein frmlich ber die Zunge zieht. Frisch, direkt, mit