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il mosto viene travasato in botti di legno e lasciato ad invecchiare un periodo non inferiore a 5 anni
Il vino cotto è un eccellente vino da dessert e si abbina molto bene con una grande varietà di dolci e in particolare con tutta la pasticceria secca
Il mosto ottenuto dalla pigiatura dell’uva viene posto in caldaie di rame e fatto bollire lentamente per circa 10-12 ore
Crema corpo formulata interamente con materie prime di derivazione naturale
Pagamento tramite bonifico bancario
Vino cotto 250 ml singoli il mosto viene travasato inIl Vino Cotto un prodotto tipico del maceratese e soprattutto del paese di Loro Piceno. Le uve per preparare il Vino Cotto sono quelle locali bianche e nere: Trebbiano, Sangiovese e Montepulciano. Il mosto ottenuto dalla pigiatura delluva viene posto in caldaie di rame e fatto bollire lentamente per circa 10 12 ore, fino a raggiungere un calo compreso tra il 30% e il 50% del suo volume iniziale. Una volta terminata la cottura, il mosto viene travasato