Domaine des Homs Viognier Pays d'Oc Kozmic Blue er ist konzentriert und dicht

er ist konzentriert und dicht gewoben

sehr schlank und richtig frisch und knackig

dabei ausgereifte Frucht findet sich neben dezent erdigen Anklängen ein

50 Tage laufende Maischegärung

Cistus und Salbei

Domaine des Homs Viognier Pays d'Oc Kozmic Blue er ist konzentriert und dichtDomaine des Homs Viognier Pays d'Oc Languedoc Roussillon Als wir uns nach einem Weingut aus dem Languedoc umgesehen haben, waren wir natrlich auf der Suche nach stoffigen, charaktervollen Rotweinen. Diese haben wir bei der Domaine des Homs im Minervois auch gefunden. Quasi nebenbei sind wir dabei aber auch auf einen Viognier gestoen, der uns einfach nur begeistert. Der Wein wird zur Hlfte in Barriques und zur anderen Hlfte im Zementtank ausgebaut, der