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gebratenem Fisch
getragen von lebendiger Frische und einer klaren Struktur
in dem Noten von Lakritz und dunkler Schokolade nachklingen und zu einem erneuten Schluck verführen
Die Bio-Bewirtschaftung und der minimalistische Ausbau lassen Herkunft und Struktur klar im Vordergrund stehen
der perfekt zu Bistecca alla Fiorentina
Chianti Superiore DOCG BIO!, Poggiotondo Flasche_normal gebratenem FischDer Chianti Superiore DOCG BIO! von Poggiotondo zeigt die klare, ehrliche und wunderbar authentische Seite der Toskana ganz ohne Make up, dafr mit viel Herkunft. In der Nase verbinden sich saftige Sauerkirsche, rote Beeren und ein Hauch Veilchen mit feinen Kruternoten und dieser typisch erdigen Wrze, die Sangiovese so unverwechselbar macht. Am Gaumen wirkt er frisch, straff und sehr ausgewogen, mit lebendiger Sure, feinkrnigen Tanninen und einer
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