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Ewald Schafer hat sich mit der Übernahme der Dorfkäserei von Cressier 1993 einen Traum erfüllt und konnte so seine Ideen in die Entwicklung neuer Käsesorten einbringen
Das i-Tüpfelchen zum Schluss ist ein spezieller Puderzucker zum Bestäuben
Gerade durch die Vielschichtigkeit von feinkörnigen sandig-lehmigen Böden
· Trüffel-Frischkäse/Rote Bete
Das Qualitätsprädikat „extra” weist darauf hin
Signature Sparkling Chardonnay , alkoholfrei, Languedoc-Roussillon, Frankreich Kaviar Ewald Schafer hat sich mitDer Pierre Zero Signature ist der erste Wein aus der Linie der entalkoholisierten Weine von Pierre Chavin aus biologischer Erzeugung. Das Besondere ist das einzigartige Produktionsverfahren, bei dem erst nach der alkoholischen Grung dem Wein der Alkohol auf schonende Weise wieder entzogen wird und so die weintypischen Aromen und Eigenschaften eines Premiumweins erhalten bleiben. Eine perfekte Allianz aus Zartheit, Reinheit und Eleganz. Pierre Zro
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