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Profumo: Intenso
minerale e ricco
completando l’evoluzione con un ulteriore periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione
Segue un periodo di otto mesi di elevage su fecce fini regolarmente risospese nel vino
dalla dolcezza della vaniglia e dal gusto fruttato dello sherry
Amai Susumaniello Rosato Salento IGP 2024 San Marzano 0,75L — Vino Rosato Puglia 38 Profumo: IntensoIl Amai Susumaniello Ros 2024 di San Marzano nasce nel cuore del Salento, da un vitigno antico e raro che negli ultimi anni ha ritrovato nuova luce: il Susumaniello. Un rosato dal fascino moderno e dallanima mediterranea, capace di unire eleganza, freschezza e profondit. Le uve vengono raccolte a mano nelle prime ore del mattino, durante la prima settimana di settembre, con una selezione mirata dei grappoli pi alti, per preservare la fragranza