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Sono vigne che vivono sotto l'influenza dell'altopiano di Langres
Successivamente viene eseguita una seconda rifermentazione secondo il metodo champenois
lo spirito
quando riprendono in mano la voglia di fare il vino come quando da piccoli facevano con tutta la famiglia
Ma sarà sufficiente una leggera rotazione del calice per sprofondare in piacevoli odori di frutta tropicale e mandorla
Epomeo Rosato IGP "Crateca" 2022 Crateca Vite Sono vigne che vivono sottoCaratteristiche Denominazione: Epomeo IGP Annata: 2022 Regione: Campania Tipologia: Rosato Vitigni: Aglianico 100% Colore: Rosa cerasuolo dai vivaci riflessi Profumo: Ribes rosso, fiori di pesco e marzapane e zenzero Gusto: Fresco, avvolgente e sapido Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate a 250 m s. l. m. su terreno sabbioso di origine vulcanica Vinificazione: