Liquore alla Mela Calvilla Amarone Della Valpolicella DOCG Questo approccio da vero Extra-Brut

Questo approccio da vero Extra-Brut spoglia il Meunier da ogni morbidezza artificiale

Questo processo preserva l'esuberanza aromatica del Nebbiolo

Varietà storica presente nei nostri vigneti di proprietà

La melicoltura piemontese ha una storia antica le cui tracce troviamo a partire dal Medioevo quando nei monasteri si coltivano e miglio- rano le varietà sopravvissute alle invasioni barbariche

seguiti da un anno di affinamento in bottiglia

Liquore alla Mela Calvilla Amarone Della Valpolicella DOCG Questo approccio da vero Extra-BrutLiquore a base di mele della variet calvilla lasciate a dialogare con unac quavite di vino che ne ha estratto tutti gli aromi ed i profumi primari. Il nome potrebbe derivare da una cittadina ai confini tra Francia e Fiandre, nella Lorena, Calleville. La melicoltura piemontese ha una storia antica le cui tracce troviamo a partire dal Medioevo quando nei monasteri si coltivano e miglio rano le variet sopravvissute alle invasioni barbariche. Nel