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Das Leder wird dann in Handarbeit in einer handwerklichen Manufaktur weiterverarbeitet zu unseren Gürteln
reichhaltig
Pökelsalz (Natriumnitrit
Nährwerte je 100g: Brennwert 1143
in Scheiben auf Brot oder als würzige Zutat für Suppen und Eintöpfe
Lachsschinken vom Bio-Apfelschwein Abholung Das Leder wird dann inLachsschinken wird aus dem Rcken des Schweins hergestellt einem besonders zarten und feinen Teilstck. Unser Lachsschinken vom Bio Apfelschwein wird anschlieend schonend geruchert. So entsteht ein milder Schinken mit feinem Raucharoma und zartem Biss. Fr uns ist das einer der Schinken, der am besten fr sich selbst spricht. Hauchdnn aufgeschnitten, auf frischem Brot mit etwas Butter viel mehr braucht es eigentlich nicht. Zutaten: Schweinefleisch* (96%),
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