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con un lieve tannino che sostiene il frutto
d'une immensité et d'une majesté aromatiques
la minéralité et l'harmonie ressortent particulièrement
Il se termine par une finale résolument longue
È un bianco vinificato a grappolo intero e fermentato a opera dei soli lieviti indigeni
collio bianco doc kaplja 2021 damijan podversic W14-15-vinitaly con un lieve tannino cheGiallo dorato carico, quasi ambrato nel bicchiere. Il Venezia Giulia Bianco IGT Kaplja di Damijan Podversic si esprime su sentori intensi e concentrati di frutti dolci e maturi, pesca e albicocca candita, miele e spezie dolci con una spruzzata di agrumi. Il sorso ampio e morbido, caratterizzato da un bell'equilibrio tra acidit e sapidit. Vinificato e invecchiato in legno di rovere, la fermentazione avviene a contatto con le bucce per 60 90 giorni e
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