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Non filtré à froid et embouteillé à 46 %
Cépage(s) : 80 % Cabernet sauvignon + 20 % Syrah
La bouche est souple
de poire et de raisin muscat
révélant un élevage soigné et une maturation maîtrisée en fûts de chêne
Vin des Allobroges IGP | Blanc sec • Quintessence | Les vignes de Paradis Alsace rouge Non filtré à froid et2023 12 75cl Cpage(s) : 100% Chasselas Quintessence est une cuve de haute expression, rvlant avec justesse toute la noblesse du Chasselas. Issue dun travail artisanal exigeant et dune viticulture conduite en biodynamie certifie Ecocert, elle offre une lecture sincre et raffine de son terroir dorigine. Le domaine familial de 7. 5 ha se situe en Haute Savoie (74) au bord du Lac Lman. Cette cuve signature provient de parcelles soigneusement cultives sur
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