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coltivate su colline di origine vulcanica e su suoli calcareo-argillosi che caratterizzano l’area del Soave
L'affinamento avviene in rovere francese con il 30% di botti nuove per 16-20 mesi
che diedero al vigneto il nome "Le Temple"
un vino che incarna l'essenza della grande Borgogna
territorialità e assenza di compromessi
Quaglia "1890" Amaro Balsamico Comtes de Champagne coltivate su colline di origineL'Antica Distilleria Quaglia porta avanti dal 1890 l'arte della produzione di amari, liquori che affondano le radici nella tradizione monastica italiana. Gli amari nascevano come elisir medicamentosi, preparati dai monaci per favorire la digestione attraverso l'infusione di erbe officinali, radici e cortecce in alcol. Con il tempo, farmacisti e distillatori hanno perfezionato queste ricette, trasformandole in prodotti di eccellenza che mantengono
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