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Perfetto con i pesci di lago
Il Bolgheri Rosato DOC Scalabrone di Antinori si presenta nel calice di un delicato colore rosa tenue
Si ottiene così un prodotto di altissima purezza e grande tipicità varietale
con gradevoli note di frutti di bosco e fragoline
dove il vino sosta poi 4-5 mesi sui propri lieviti
Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2022 - Planeta Bonajuto Perfetto con i pesci diLo Chardonnay di Planeta ormai oltre 25 anni fa sorprendeva e battezzava un nuovo modo di fare vino in Sicilia nonch, insieme ad alcune famose etichette coeve, un nuovo modo di interpretare questo vitigno. Le uve sono da sempre coltivate nei vigneti di Ulmo e Maroccoli, comune di Sambuca di Sicilia (Menfi). Nel primo vigneto siamo a 250 metri di altitudine, su terreno di tessitura media, con scheletro abbondante costituito da ciottoli, debolmente