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Die meisten dieser Rebsorten werden seit mindestens 2000 Jahren in diesen Gebieten angebaut
welche im Sommerkleidchen barfuss und mit Blüten im Haar über die grüne Sommerwiese hüpft
Der Name OLMÈRA bezieht sich auf die Lage des Anbaugebietes
mitten im Chianti Classico
der zwischen opulenter Dichte und mineralischer Frische changiert und dabei den Speisebegleiter für alles Mögliche macht: Räucherfisch
La Bandina Valpolicella Superiore DOC - Tenuta Sant' Antonio Jahrgang:2017 Die meisten dieser Rebsorten werdenDer junge Wilde La Bandina ist ein Parade Valpolicella, welcher allerdings auch etwas Zeit zur Entfaltung braucht. Anfnglich zeigt sich die Nase noch etwas verhalten. Mit zunehmendem Luftkontakt (unbedingt 30 Minuten vorher karaffieren) ffnet sich aber ein sehr vielschichtiges und nuancenreiches Bouquet nach kleinen Waldbeeren, Kirschen, Lakritz und Tabak. Am Gaumen wirkt er zunchst sehr frisch und animierend, bevor er gekonnt den Bogen zu warmen und
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