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Gelbes Steinobst und distinktiv würzige Noten skizzieren die Nase des Hohen-Sülzener Rieslings: Pfirsich
Brioche und einem Hauch Zimt die Aromenpalette erweitern
Keine Fremdware
Geprägt wird der Herrenberg von stark verwittertem Devon-Schiefer
Muschelkalk — und dieser Kalk macht auch im fruchtbetonten 2016er keinen Urlaub
Deidesheimer Sauvignon Blanc 2023 Weintasting Gelbes Steinobst und distinktiv würzigeEs gibt Sauvignon Blancs, die dir sofort mit der Aromakeule entgegenkommen und dann gibt es diesen hier. Deidesheim, unterer Paradiesgarten, Buntsandsteinverwitterung. Und vor allem: eine noble Reduktion, die den Wein nicht versteckt, sondern ihm Spannung und Klasse gibt. Michael und Thomas Andres bauen ihren Sauvignon nicht auf Lautstrke, sondern auf Substanz. Niedrige Ertrge, Ausbau im gebrauchten Tonneau, langes Hefelager das ist der Werkzeugkasten