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Persistant
il accompagne aussi bien les entrées élaborées que les plats de viande
il se termine par une finale d'une grande intensité et persistance
De couleur jaune paille à dorée
il est idéal en combinaison avec des coquilles Saint-Jacques à la moutarde
champagne extra brut blanc de noirs meunier selection parcellaire 2016 h blin W6-7-sconto15 PersistantLa couleur est un jaune paille intense, brillant, lumineux et cristallin, avec un perlage fin et persistant. Le nez est d'abord frais et fruit, caractris par des notes d'ananas et de fruits tropicaux en gnral, puis enrichi de nuances pices, ainsi que de rfrences classiques au pain et la levure. Le got est vif mais bien quilibr la fois, rond et bien structur, avec une excellente longueur. labor partir de raisins Pinot Meunier vinifis en puret,
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