Merluzzo salato Cod 7/1 Carpacci e Tartare Il congelamento garantisce disponibilità tutto

Il congelamento garantisce disponibilità tutto l'anno mantenendo intatta la consistenza delicata e il gusto marino caratteristico

Questo tipo di bottarga è conosciuta per il suo sapore unico e per essere un'ottima fonte di proteine e omega-3

caratterizzato da muscolatura sviluppata e sapore più marcato rispetto agli allevamenti

Questo pesce nobiliare rappresenta l'eccellenza della tradizione ittica atlantica

rappresentano una scelta pratica senza compromessi sulla qualità per la cucina italiana contemporanea

Merluzzo salato Cod 7/1 Carpacci e Tartare Il congelamento garantisce disponibilità tuttoMerluzzo salato di qualit superiore, selezionato e lavorato secondo la tradizione ittica milanese. Questo merluzzo presenta un calibro 7 1, ideale per preparazioni versatili in cucina. La salagione artigianale preserva la tenerezza della carne e intensifica i sapori naturali del pesce. Perfetto per piatti classici della cucina italiana e mediterranea, richiede una breve reidratazione prima dell'uso. Una scelta affidabile per chef e appassionati di