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utilisez le Yukan
YAMAZAKI Distiller’s Reserve
Ce nerizake
La réponse est apportée par Nihonkai shuzo : en utilisant pour base un junmai (=saké sans ajout) qu’il gazéifie
Mardi : 9h30 - 18h00
Cho Karakuchi Hanagaki utilisez le YukanLe "Cho Karakuchi" (="extra sec") ne fait pas dans la posie : son nom est rvlateur de son tat d'esprit. Voici un sak o la douceur n'a pas sa place et o le rouge vif de la bouteille voque l'intensit de son caractre pic Ce sak extra sec et tranchant sduit par sa nettet en bouche et sa finale vive. Class Junmai Genshu (=pur riz, non dilu), il rvele toute la richesse du riz et accentue la saveur umami. Sa vivacit naturelle, issue de sa scheresse en bouche