... und eine Prise Wahnsinn – Die Business Edition kochkurs Von 7-11 Jahren verrechnen wir

Von 7-11 Jahren verrechnen wir den halben Ticketpreis

Im Einzel-Ticketpreis enthalten: ANIMA unchained Tasting-Menü – exklusives 10-Gänge-Menü mit einzigartigen Kreationen aus dem Future Lab ANIMA

Alexander Herrmann ist mit zwei Michelin-Sternen und diversen TV-Auftritten einer der erfolgreichsten deutschen Spitzenköche

ist Teamgeist

Helden eben

... und eine Prise Wahnsinn – Die Business Edition kochkurs Von 7-11 Jahren verrechnen wirDer Wahnsinn geht weiter Der Spitzentitel jetzt erweitert als Business Edition: Alexander Herrmann erzhlt aus seinem Leben und aus seiner Kche. Neben autobiografischen Einblicken ist es ihm aber auch ein Anliegen, den Leser an den Alltag hinter den Kulissen der Sternekche heranzufhren. Dort unterscheidet sich sein Fhrungsstil ganz erheblich von dem Kasernenhofton, fr den die Branche berchtigt ist. In seinen Betrieben herrscht eine kollegiale und