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Das Schriftzeichen „守 (kami)“ bedeutet Schutz
Körnung: #500
Halten Sie die Klinge geschlossen oder in der Scheide
Der Sakimaru Takohiki ist eine Variation des Yanagiba und Takohiki und wird zu ähnlichen Zwecken verwendet
Nakiri VG-10 Tsuchime Damast Blauer Westlicher Griff 165mm Finish:Tsuchime Bitte kontaktieren Sie uns vorDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise