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«Ante retratos
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Por el autor de los grandes bestsellers Cerebro de pan y Alimenta tu cerebro
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Destilando Escocia autor_Alam Rumaan «Ante retratosUn homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronoma escocesa. Escocia y gastronoma? A priori, no parece una relacin sugerente. Qu lleva, entonces, a Joan, Josep y Jordi Roca a iniciar un viaje gastronmico por Escocia? La curiosidad! La insaciable curiosidad gastronmica de los hermanos Roca los lleva a una tierra cercana geogrficamente a Girona, pero culturalmente extica, si se mira desde una perspectiva mediterrnea. En su periplo por tierras