DWF Wagyu Teres Major / Metzgerstück Gewicht:382g Es wird auch Bavette genannt

Name: DWF Wagyu Teres Major / Metzgerstück Gewicht:382g Es wird auch Bavette genannt
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Description

Es wird auch Bavette genannt

Zart im Biss

aromatisches Ergebnis

Es stammt aus der Rinderschulter und wird daher auch als Schaufelstück

fest im Biss

DWF Wagyu Teres Major / Metzgerstück Gewicht:382g Es wird auch Bavette genanntBeschreibung: Das Metzgerstck oder auch bekannt als Petit Tender ist ein Cut aus der Schulter vom Rind. Wie der Name es schon sagt, behielten die Metzger dieses feine Stck gerne fr sich selbst, was die Besonderheit dieses Stckes noch einmal unterstreicht. Es ist feinfaserig, super zart und Intensiv im Geschmack.

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