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Schlank und stilvoll verleiht diese Hülle Ihrem Messer einen klassischen Look und bietet gleichzeitig zuverlässigen Schutz vor Kerben und Abstumpfung
Mit seiner rasiermesserscharfen VG-5 Damascus Klinge meistert dieses Messer das Ausbeinen mit Geschick und Präzision
Das Mukimono-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Köche
Lassen Sie die Klinge geschlossen oder in der Scheide
Das Holz ist außerdem für seine natürlichen antibakteriellen Eigenschaften und seinen angenehmen Duft bekannt
Hamokiri(Honekiri) White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 300mm Handle:Japanisch Schlank und stilvoll verleiht dieseHamokiri wird speziell zum Filetieren von Hamo, dem "Japanischen Dolchzahn Aal", verwendet. Dieses Messer wird auch Hone kiri genannt und bedeutet wrtlich "Knochen schneiden". Die Klinge ist breit und lang genug, um die kleinen Knochen unter Verwendung der Technik des "Honekiri" zu schneiden, bei der die Haut intakt bleibt. Das Messer zerkleinert die langen harten Knochen des Fisches, indem es 1 mm tiefe Schnitte im Fleisch macht, ohne die
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