La bottiglia dellazienda Le Berne è tipica e territoriale
è ottimo con il coniglio arrosto
Successivamente viene indotta la fermentazione a temperatura controllata (sempre inferiore ai 30 °C)
Lo Champagne Blanc de Blancs Extra Brut “Lutétien” di Legrand-Latour è la bollicina di casa Legrand vinificata con chardonnay in purezza
buvable et épuré grâce à une gorgée fraîche qui facilite la répétition de la boisson
amarone della valpolicella classico docg paverno 2021 vaona Natale_intenditore La bottiglia dellazienda Le BerneSi presenta di un bel rosso granato intenso e nobile al calice. Ciliegie essiccate e ribes, frutti di bosco maturi in genere poi note speziate, infine ricordi di cuoio e tabacco: il bouquet olfattivo ricco e articolato. Elegante risulta la bevuta, potente, calda ed equilibrata. Lunga la persistenza. Snello e scattante da un lato, ma daltro canto anche potente, intenso e deciso: il Paverno, Amarone della Valpolicella Classico della cantina Vaona, nasce