Tamme konijnenpoulet Rank iets bloemige neus met tonen

iets bloemige neus met tonen van rijp bosfruit

Zo’n mals en mager stukje vraagt om kort en voorzichtig braden

of een simpele maar smaakvolle tomatensaus

recept voor brie ontving van een priester uit de regio Brie die op de vlucht was voor de Franse revolutie

In de Veldkeuken worden er sinds jaar en dag even eenvoudige

Tamme konijnenpoulet Rank iets bloemige neus met tonenKonijn is van nature mals, mager en eiwitrijk, wat het heel gezond en licht verteerbaar maakt. Het vlees van het tamme konijn is wat sappiger dan dat van het wilde konijn, en heeft een zachtere smaak. Dit pouletvlees is geschikt om langzaam te garen, en smaakt heerlijk in een winterse stoofschotel of soep. Voedingswaarden 436,000 kJ 103,000 kcal 2,310 g 0,710 g 0,000 g 0,000 g 20,600 g 0,210 g