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un essai d'Alex Alan (Brooklyn) sur l'avenir culturel des restaurants à New York après 2020
Consacrées en 2010 à la thématique : «Des hommes et du vin : le vin
au service du vin "sur mesure"
ISBN: 9782918173199
Il dézingue à tout va derrière le zinc
The New French Wine French un essai d'Alex Alan (Brooklyn)Auteur: JON BONN diteur: Ten Speed Press Langue: Anglais Date de publication: 03 2023 Nombre de pages: 864 Dimensions: 20 x 25 cm Format: Couverture rigide Coffret 2 livres ISBN: 9781607749233 Prsentation : Le premier guide dfinitif des vins et des producteurs franais contemporains dans un coffret de luxe de deux livres, par un laurat de deux James Beard Awards ! Cette ressource complte et faisant autorit emmne les lecteurs la dcouverte de toutes les