Valpolicella Ripasso Superiore 2018, rood (per 6); Flesprijs € 22,50 Duitsland Gevestigd in Verdigny en wijnmakers

Gevestigd in Verdigny en wijnmakers sinds 1603

Trekken zich liever terug in de bibliotheek

(gezamenlijk maximaal 25%

Gecontroleerde herkomst: Rias Baixas

bekend als 'vinum Berberis'

Valpolicella Ripasso Superiore 2018, rood (per 6); Flesprijs € 22,50 Duitsland Gevestigd in Verdigny en wijnmakersDeze Ripasso wijn wordt verkrijgen door de wijn alvorens hij de houten vaten ingaat 4 dagen te mengen met de (gedroogde) druivenpulp die overblijft na het maken van Amarone wijn. Zo krijgt een Ripasso wijn meer body en smaak dan een reguliere Valpolicella. Minimaal 14 maanden fustrijping en 8 maanden flesrijping voordat de wijn in de winkel terecht komt. Maar dan heb je ook dit resultaat: Donkerrode kleur in het glas. Men ruikt onmiddellijk signalen