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le moût est mis à macérer sur les peaux pendant deux jours
grâce à l'ajout de levures
les tanins sont bien intégrés et la finale est très longue
Non è possibile parlare di Sardegna senza nominare il più importante e rappresentativo dei suoi vitigni: il cannonau
pionnier de la biodynamie en Italie
alsace sylvaner reserve 2023 fernand engel W18-19-borgogna-rossi le moût est mis àColore giallo paglierino chiaro, al naso esprime note fruttate di agrumi, pompelmo, pesca e sentori di erba verbena e camomilla. Al palato fruttato, fresco e persistente. L'Alsace Sylvaner Rserve di Fernand Engel un vino piacevolmente fruttato, fresco ed elegante. Un vino da bere giovane, per assaporare a pieno la sua fragranza intensa e immediata. Le uve vengono da due diverse vigne: Orschwiller, che ha suoli scuri di natura colluviale e Bergheim,
US$ 1997.50
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