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mit einem Augenzwinkern typisch Knewitz: “Hier bin ich – schlank
Der Juffer Riesling GG von Fritz Haag 2022 bietet ein explosiv-fruchtiges Geschmackserlebnis
5 % Alkohol zeigt er Eleganz
Ein Wein mit super Trinkfluss
Der Ausbau im gebrauchten Holz gibt ihm Tiefe
2024 - Haardter Bürgergarten Chardonnay - Andres Deidesheim Südsteiermark mit einem Augenzwinkern typisch Knewitz:Chardonnay Eine kleine Auflage Buntsandsteinverwitterung, ber dem Kalkmergel machen den Boden dieser kleinen Lage aus. Ohne ppig zu werden, gibt diese Kombination dem Chardonnay eine noble Reduktion, Salzigkeit und eine feine Eleganz. Der Ausbau teilweise im gebrauchten und neuen Barrique untersttzt diese Attribute nur noch mehr. Boden: Kalkmergel, Buntsandstein Ertrag 30 hl ha Ausbau: mit natrlichen Hefen vergoren 50% neues und 50% gebrauchtes
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