Yvette van Boven - Home Made winter culinaire geschiedenis ‘Modus Operandi’ zet aan om

‘Modus Operandi’ zet aan om je eigen ‘ik’ in het gerecht te verwerken

Dat vroegen de makers van dit boek zich af toen de ernst van de vluchtelingencrisis hun duidelijk werd

verse recepten voor elke gelegenheid

ISBN 9789023016052

De ruim 250 recepten laten je zien dat je in een handomdraai de lekkerste zelfgemaakte borrelplanken zo op tafel zet

Yvette van Boven - Home Made winter culinaire geschiedenis ‘Modus Operandi’ zet aan omVoor dit boek maakte Yvette van Boven, genspireerd door haar jeugd in Ierland en haar regelmatige verblijf in Frankrijk, een verzameling van gerechten waar uw hart weer warm van wordt. Ze geeft eenvoudige recepten voor klassiekers waarvan iedereen dacht dat ze lastig te maken zijn, zoals kroketten, pulled pork of appelcider. Stap voor stap begeleidt zij u bij het maken van boter, ossenworst of bijvoorbeeld baileys. Ook komen de winterse feestdagen aan