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Une bouteille qui est l'expression concrète de la philosophie de production de la cave Solouva
il se marie très bien avec le poisson
Le Trebbiano Frizzante sui Lieviti "Indigeno" d'Ancarani provient de raisins cultivés dans la province de Faenza sans utilisation d'adjuvants chimiques et systémiques
laissées au repos sur leurs lies pendant environ 24 mois et capables de rivaliser avec certains des meilleurs Brut italiens
le sol est calcaire
alghero torbato doc catore 2022 sella mosca Sconti24-maggio-sconto15 Une bouteille qui est l'expressionIl a une belle couleur jaune paille lumineuse. Le nez se dveloppe sur des senteurs typiques du maquis mditerranen, avec des notes de poire et de camomille suivre. Le got est multiforme et savoureux, vertical et dynamique, frais et d'une longue persistance. Un long processus de recherche men depuis des annes par la cave "Sella & Mosca" aboutit aujourd'hui des rsultats tels que "Catore", Torbato di Alghero, qui englobe une empreinte territoriale comme
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