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ALICIA DOREY & LOUISE PIERGA
tant qu’un sommelier
célébrant l’humain avant le technique
Se raconter par le vin qu'on fait
et au minimum
Comprendre le rhum en 80 cuvées Cordon ALICIA DOREY & LOUISE PIERGAAuteurs : FABIEN HUMBERT diteur : Hachettes Pratique Langue : Franais Date de publication : 10 2023 Nombre de pages : 180 Dimensions : 21. 5 x 26 cm Poids : 1068g Format : Couverture souple ISBN : 9782019467036 Prsentation : La petite encyclopdie indispensable pour tout savoir sur le rhum. Dcouvrez Lhistoire de cet alcool mythique depuis les Carabes au XVIe sicle jusqu' son ge d'or actuel. Apprenez Les techniques de fabrication du rhum et les matires
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